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PUBLICAÇÕES

  • Quem trabalha no ramo de alimentos ou é dono de estabelecimento alimentício sabe que o desperdício sempre acontece. Estima-se que 30% dos alimentos produzidos em todo o mundo vão para o lixo, isso sem falar em água e energia. Veja algumas medidas práticas para reduzir o desperdício em todas as áreas do seu negócio, aumentando a lucratividade e tendo um empreendimento mais sustentável....

  • Reunimos abaixo algumas orientações que podem ser úteis para estabelecer uma melhor experiência do cliente no seu estabelecimento:...

  • Sabia que uma das não conformidades mais pontuadas por fiscais sanitários são os armazenamentos e as validades incorretas dos alimentos? Será que seus colaboradores executam esses processos corretamente garantindo a qualidade dos seus produtos e a segurança do seus clientes?...

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